Huevos camperos de Viguera, los probamos

Hace unas semanas os hablaba del proyecto de unos chicos de Viguera (La Rioja) en el que ofrecen 13 docenas de huevos de gallinas libres a los socios a recoger en Logroño en los puntos de recogida: la Panadería Fuente de Duquesa de la Victoria 59-61, la charcutería de Roberto en Gonzalo de Berceo 15, Tienda de la solidaridad Oxfam Intermón en Juan XXIII 9.

Ayer me trajo media docena una compañera que trabaja en la tienda de Oxfam que ya se ha hecho socia y por la noche me hice unos huevos fritos increíbles, mucho mas suave la clara y más jugosos en la yema.

Los cartones tengo que devolvérselos, los reciclan, una buena iniciativa, como cuando de pequeños devolvíamos los cascos, hay que preservar el medio ambiente.